Круша Кармен е силно растящо дърво. Узрява през първото десетдневие на август. Цъфтежът е средно ранен и не се влияе от пролетните късни мразове. Има добър афинитет към дюлеви подложки. Опрашители за нея са вилямова масловка, тоска, конференция и др. Плодовете са средни до големи, бутилковидни.